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獺祭45純米大吟釀300ml
品牌簡述
獺祭的名稱源於酒的生產地獺越，當地有許多水獺。水獺有種習性會將捕到的魚排在河岸邊，像是奉獻給神明，這種行為被稱爲獺祭。另外，櫻井博志喜歡的俳句詩人正岡子規，雅號為獺祭屋主人。1990 年，獺祭誕生，開創了日本酒的創新路。現在獺祭這個品牌是日本清酒界的最大生產品牌，他們融匯了現代生產的技術和傳統釀酒的工藝，讓他成為日本清酒界的翹楚。
品牌官方網站：https://www.asahishuzo.ne.jp/
灣聚短評
這瓶 “獺祭45純米大吟釀” ，人氣清酒品牌「獺祭」釀造的小瓶清酒，酒造將酒米之王「山田錦」研磨至僅僅剩下45％，釀造出來的清酒帶有來自酒米纖細的甜味和華麗的吟釀香氣，不追求過度精米，保持了米的基本細膩、入口清爽且口感平衡剛好，絲滑而不太甜，適合冷飲或常温。
基本資料
釀造地區: 山口縣
酒造名稱: 旭酒造株式會社
特定名稱酒級別: 純米大吟釀
稻米品種: 國產米
酒精度: 16度
精米步合 %: 45%
特色類別: -
盒裝: 無盒
(5*為滿意)
酒味感: **
辛口感: **
甜度: **
醇味感: ***
品酒場合
火鍋佐膳，中華料理
灣聚篩選
季節量產，新貨到港，OMAKASE
圖片提供只作參考。
獺祭45純米大吟釀300ml
原價：HK$132.00
HK$121.00
